姓    名：林福彬

性    別：男

婚姻狀況：已  婚

出生年月：1983年

民    族：漢  族 身    高：165 cm

學(xué)    歷：初  中 體    重：65kg

政治面貌：群眾

移動電話：15575111100      13657431113

現(xiàn)住地址：長沙市開福區(qū) 

從藝心得：

  用心做菜，樂在其中，不是精品，就是廢品。

個人愛好：

  喜歡閱讀各種餐飲時尚類書籍和管理書籍、烹飪、交友 座右銘：舍得、奉獻(xiàn)、進(jìn)取、追求

榮譽職稱：  

【國際奧食卡 湖南會長】【國際飯店烹飪協(xié)會 湖南執(zhí)行會長】【潮粵烹飪協(xié)會 湖南副會長】 

【粵港澳烹飪協(xié)會理事長】【中國烹飪大師】【中國名廚】【國家級烹飪技師】【高級公共營養(yǎng)師】

【粵菜名廚】【06年 榮獲金勺獎】【08年 榮獲金廚獎，銀獎，】【10年 榮獲熱菜金獎，銅獎】

【12年榮獲時尚金獎，法國藍(lán)帶馬爹利金獎】【13年 榮獲法國騎士勛章， 中華御廚， 國際廚王金獎】 

【14年 金牌行政總廚金獎，高級培訓(xùn)師兼學(xué)校鑒定考評員，國際廚皇金獎，國家一級評委，

中華廚藝金獎，中華綠色廚藝大使獎】

工作能力及其他專長。

一、具有星級酒店及高檔餐飲會所、中廚房、社會酒樓各部門運作、協(xié)調(diào)、管理培訓(xùn)，

    擅長 粵菜，潮州菜，燕鮑翅，海鮮烹飪，旁通湘菜，菜品的融合、意境菜及文化餐飲及菜品的包裝。

二、擁有較強的團隊管理能力及成本管控能力。對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解,我一直堅持勤奮努力不斷進(jìn)取，同時嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì)，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有一流的廚師隊伍，

可以接手各類型的廚房 ,有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。

三、本人從廚16年，有自己一套管理經(jīng)驗。有策劃經(jīng)驗，成功策劃多家大型酒店、會所及酒樓的開業(yè)并取得了成功。對新店選址，策劃定位有獨特見解等等,合理的原料營養(yǎng)搭配。長期實踐新品開發(fā)，實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，根據(jù)市場定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，研究至極，已形成成套的相應(yīng)出品體系，善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜，特色菜。經(jīng)營理念：走個性化之路。  經(jīng)營特色：不隨大流，搞特色有針對性，即顧客群的需求特色。出品定位：根據(jù)各地市場合理定位，嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。對酒店管理.廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗。創(chuàng)新營銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。