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小廚房變大空間
信息來源:酒店餐飲人才網   發(fā)布時間:2012-11-9   瀏覽:1509次

 

、吊柜

  編輯支招:吊柜的使用,讓廚房的上層空間完全得到了利用。可以將碗碟,重量相對較輕的烹飪用的鍋放在吊柜上,易碎的物品放在高處也不用怕傷到孩子。一般來講,為了保證存取物品方便,又不易碰到頭,吊柜和工作臺面距離以50厘米為宜,寬度以30厘米為宜。

2、立柜

  編輯支招:立柜在廚房中一般體積較大,所以它的收納空間相對來說也就比較寬裕。一般來說,可以把它作為儲藏柜來運用,不太常用的物品都可以收納進這個“龐然大物”,既節(jié)約了空間,又使廚房顯得整齊利落。而且,立柜中都設有通體筐,是最高的收納籃子,它和櫥柜一般高,可以將物品分類儲存,決不雜亂。

三、提高收納功能

1、抽屜

編輯支招:現今市場上的櫥柜、柜子與抽屜的配置各不相同,在大開門的柜子與大小抽屜的組合中,抽屜的作用是顯而易見的。一般來講,抽屜有最為合理的功能分區(qū),根據存放物品的不同,制作出隔板,其實用性也就在眼前一目了然了。

2、櫥柜轉角的利用

編輯支招:有些廚房的工作臺、櫥柜在設計時有一些轉角,其實這也是一個很好的利用空間,大有文章可做。旋轉式網架是最富有創(chuàng)意、最科學的設計,他通常是利用櫥柜的死角,可以讓你充分利用有限的空間。可以在轉角櫥柜中安裝一個旋轉式網架,放置鍋具。使用時只需輕輕一轉,就可以拿到需要的物品,十分簡單方便。

3、廚房中的重點收納

編輯支招:常下廚的人都知道,廚房中瑣碎的事很多,不管是小的工具還是調料品等材料,都經常不好收拾。可以用大小不等的保險盒來收納各種調味品,煩人的紙帶和塑料帶就可以下崗了。

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