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第一節(jié)什么是常清理
信息來源:酒店餐飲人才網(wǎng)   發(fā)布時間:2012-10-29   瀏覽:3646次

 

常清理(五常法的創(chuàng)立和推廣者將其命名為“常組織”,實(shí)踐中我們發(fā)現(xiàn),這個名稱含混不清,容易引起歧義,故稱為“常清理”。)的涵義是盡最大可能清理掉工作環(huán)境中的“廢物”,其實(shí)施過程分為兩步:先是判斷出完成工作所必需的物品,并把它與非必需的物品分開;二是將必需品的數(shù)量降到最低限度并把它放在一個方便的地方。簡單地說,就是只留下最常用的東西,并把它放在最恰當(dāng)?shù)牡胤健?/p>

在物質(zhì)匱乏的年代,不管是居家度日還是在工作環(huán)境中,許多人都有一種“破爛王”心態(tài),破瓶子、舊罐子、廢銅爛鐵攢上一大堆,有些東西三年五年也用不上一次,但就是舍不得扔掉,即使真的要用上某件物品,你也要到“那堆破爛”里翻上半天。在商品供應(yīng)短缺的年代里,這種犧牲效率的行為是可以理解的,然而在貨物供應(yīng)充足的今天,扔掉廢物以提高常用物品的取用效率,才是明智的選擇。換句話說,就是只有清理掉不常用的,才能保證最常用的就在手頭。做到這一點(diǎn),就需要我們在工作中堅(jiān)持“常清理”的法則。

五常法倡導(dǎo)者的經(jīng)驗(yàn)之談:

按照使用頻率,決定扔與不扔

在貫徹“常清理”法則時,首先要做出三個判斷:一、哪些物品該被清理掉;二、哪些物品該放在近處(最方便取用的地方);三、哪些物品該放在遠(yuǎn)處(較不方便取用的地方)。做出上述判斷的依據(jù),就是該物品的使用頻率。

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